若当事人在就餐过程中食用了质量存在问题的食品，其可依法寻求合理赔偿，具体而言，当事人有权要求商家不仅承担赔偿损失的责任，同时需支付价款的十倍或损失的三倍作为赔偿金。
此外，依据法律规定，赔偿金额若未达到一千元，则应视为一千元处理。
在此情况下，当事人首先应当与经营者进行友好协商，以期达成退货、更换商品或和解赔偿等事宜。
如协商无果，当事人可选择向当地工商行政管理局进行投诉，亦或是拨打消费者投诉热线寻求帮助。
若以上途径均无法解决问题，当事人仍有权利收集相关证据并向商店所在地的人民法院提起诉讼。

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；
属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；
属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；
增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。