关于生产销售有害有毒食物罪的权威司法解释阐述如下：
凡是有法律意识之人，如明知某物或动物，比如禁用药物如盐酸克仑特罗被用作饲料和动物饮水的素材，亦或是通过此种方法养殖出的供人口腹之欲的肉食动物，仍提供屠宰等加工业者，以或者销售此类产品的行为，皆应当予以严格调查并在必要时进行起诉。
本罪状，是针对那些在生产、销售活动中的违法分子，他们故意在食物（尤其是食品）中加入那些对人体健康具有潜在危害的有害物质的行为。

《安全生产法》第二十条
生产经营单位应当具备本法和有关法律、行政法规和国家标准或者行业标准规定的安全生产条件；不具备安全生产条件的，不得从事生产经营活动。