依据相关法律法规，对于涉嫌违反行政管理规定的企业或个人，必须依法没收其违法所得和违法生产经营的食品及其附件如用于生产经营的装置、设备及原材料等。针对涉案货物价值低于一万元人民币的情况，将会依法判处两千元以上至五万元以下的罚金；
然而，如果货物价值在一万元人民币乃至超过该额度，则将给予涉事方货物价值的五倍至十倍不等的处罚。
至于情节较为严重的案例，执法机关有可能会直接吊销其营业执照或经营许可证。
此外，若消费者因购买已超过保质期的食品而遭受人身损害，他们可以依据法律法规，向销售该食品的商家或食品生产商提出索赔请求，或者要求对方赔付货款的十倍或所造成的实际经济损失的三倍，两者取其高，但最低赔偿数额不得少于一千元人民币。

《消费者权益保护法》第四十八条
经营者提供商品或者服务有下列情形之一的，除本法另有规定外，应当依照其他有关法律、法规的规定，承担民事责任：
（一）商品或者服务存在缺陷的；
（二）不具备商品应当具备的使用性能而出售时未作说明的；
（三）不符合在商品或者其包装上注明采用的商品标准的；
（四）不符合商品说明、实物样品等方式表明的质量状况的；