关于人身侵权赔偿是否一定要进行鉴定，这需要依据不同的具体情况来分析判断，以下为你详细阐述：
1.损伤明显且赔偿项目简单的情况：
在某些人身侵权事件中，造成的损伤相对明显且程度较轻，例如只是轻微的擦伤，皮肤表面仅有小面积的破损；或者是软组织挫伤，表现为局部的疼痛、肿胀等。
同时，赔偿项目也比较简单，主要就是常规的医疗费，即用于治疗擦伤、挫伤所花费的药品、诊疗等费用，以及误工费，即因受伤短暂耽误工作而减少的收入等。
如果双方对于这些损失金额能够通过协商达成一致的意见，那么在这种情况下，就可以不进行鉴定。
2.损伤复杂或赔偿项目涉及专业认定的情况：
当人身侵权造成的损伤情况较为复杂时，比如涉及到伤残等级的评定，需要专业的医学知识和设备来判断伤者的身体功能是否受到永久性的损害以及损害的程度；或者涉及后续治疗费的确定，这需要根据伤者的恢复情况和可能出现的并发症等进行预估；又或者涉及护理依赖程度的判断等。
另外，如果双方对赔偿金额存在较大的争议，难以达成共识，此时一般就需要进行鉴定。
因为这些赔偿项目的确定都需要依据专业的医学知识和严格的评估标准，而鉴定意见能够为确定赔偿数额提供重要的依据。
总之，是否需要鉴定要结合具体案件情况而定，核心在于能否准确地确定损失范围以及赔偿金额。

案情回顾:

小朱与小李发生肢体冲突，小朱受伤。小朱仅是轻微擦伤，主要索赔医疗费和误工费。双方一开始对赔偿金额协商一致，未进行鉴定。但后来小李反悔，认为小朱误工费计算不合理，双方产生争议。此外，小胡在另一起冲突中受伤严重，涉及伤残评定等复杂情况，双方对赔偿金额分歧大。

案情分析:

1、对于小朱的情况，起初损伤明显且赔偿项目简单，双方能协商一致可不鉴定。但小李反悔后，若无法重新协商一致，由于争议点在误工费合理性上，可能需进一步确定相关标准，此时鉴定或许有必要。
2、小胡的损伤复杂且赔偿项目涉及专业认定，双方对赔偿金额分歧大，为准确确定损失范围和赔偿金额，依据相关规定，一般需要进行专业鉴定。