互殴伤残鉴定通常要在受伤的那一天起往后推3个月才开始进行。
然而，倘若伤情呈现出复杂的态势，或者牵扯到多个部位的损伤等特殊情形，经由治疗的医院开具相关证明，并且得到公安机关办案部门的批准之后，鉴定的时间是可以进行延长的。
一般来讲，延长的时间不能够超过30天。
倘若超过了规定的时间却还没有进行伤残鉴定，那么就极有可能会对后续的赔偿等一系列法律程序产生不良影响，并且还有可能因为证据不足等方面的原因，导致自身所享有的合法权益无法得到全面且充分的保障。
所以，在受伤之后，一定要及时前往医院进行就医处理，并且在最为合适的时间去进行伤残鉴定，只有这样才能够更好地维护自身的合法权益。
如果因为各种原因无法在规定时间内进行鉴定，也一定要及时与相关部门沟通协调，说明情况并争取得到合理的延期。
总之，及时且准确地进行伤残鉴定对于维护受伤者的合法权益至关重要。

案情回顾:

小朱与小李发生互殴，小朱受伤。3个月后，小朱未进行伤残鉴定，称伤情复杂，要求延长鉴定时间，但未获公安机关办案部门批准。小李认为应按规定时间鉴定，双方就鉴定时间产生争议。

案情分析:

1、按照规定，一般互殴伤残鉴定在受伤日起3个月开始进行。小朱伤情若复杂，需医院开具证明且经公安机关批准才可延长，其未获批准就想延长不符合规定。
2、若超过规定时间未鉴定，可能影响后续赔偿等法律程序，小朱可能因证据不足难以保障自身权益，应按规定或争取合理延期来维护权益。