依据《人体损伤程度鉴定标准》，当头部出现伤口时，其长度等情况达到特定标准便会被鉴定为轻伤，具体如下：
①就头皮创口或者瘢痕而言，其长度累计达到8.0cm及以上时，满足轻伤鉴定标准。
②头皮撕脱伤的面积累计到20.0cm2及以上，或者头皮缺损面积累计达10.0cm2及以上，也可认定为轻伤。
③帽状腱膜下血肿的范围达到50.0cm2及以上同样符合轻伤条件。
④若出现颅骨骨折情况，必然属于轻伤范畴。
⑤外伤性蛛网膜下腔出血也在轻伤鉴定范围内。
⑥当脑神经受到损伤并引起相应神经功能障碍时，同样可被鉴定为轻伤。
需要特别留意的是，实际的鉴定标准并非一成不变，可能会因地区的不同，以及鉴定机构的差异而有所变化。
在进行实际鉴定工作时，除了要关注伤口的长度、面积等基本情况外，还必须综合考虑伤口的具体位置、深度以及愈合状况等诸多因素。
倘若对头部伤口的鉴定存在疑问，那么最为明智的做法是咨询专业的法医或者司法鉴定机构，以获取准确的鉴定结果和专业的建议。

案情回顾:

小朱与小李发生冲突，小朱头部受伤。伤口愈合后，头皮瘢痕长度累计达7.5cm，小朱认为应鉴定为轻伤，小李则认为未达8.0cm标准不算轻伤，双方就小朱伤情是否构成轻伤产生争议，遂寻求鉴定。

案情分析:

1、根据《人体损伤程度鉴定标准》，头皮创口或者瘢痕长度累计达到8.0cm及以上才满足轻伤鉴定标准，小朱瘢痕长度累计7.5cm，未达此标准，从该条款看，不构成轻伤。
2、实际鉴定需综合考虑伤口位置、深度、愈合状况等因素，虽小朱未达长度标准，但还需专业鉴定机构结合其他情况综合判断。