通常来讲，护理费的赔付天数主要依据受害人的伤情以及治疗恢复状况等方面的因素来加以确定。
当受害人因软组织挫伤而需要护理时，其护理期限会计算至受害人恢复生活自理能力之时为止。
比如说，倘若医生明确建议护理3周，那么按照常规，护理费大概可以赔付21天。
然而，如果受害人是因为受伤而致使残疾，进而需要长期护理，这种情况下，护理费的赔付时间就不能简单地按照固定天数来计算了，而是需要根据残疾等级等相关因素，由专业的鉴定机构进行细致的评估和确定。
在实际操作中，具体的赔付天数必须结合每一个案件的实际情况进行仔细的判断和精准的计算。
不同的受害人，其伤情、恢复情况以及残疾等级等都存在差异，所以护理费的赔付天数也会各不相同。
只有综合考虑这些各种因素，才能准确地确定护理费的赔付天数，以保障受害人的合法权益。

案情回顾:

小朱因交通事故受伤，软组织挫伤。小朱认为应按照医生建议护理3周即21天赔付护理费，但小李（责任方或保险公司）认为小朱恢复快不需要这么久护理，拒绝按21天赔付。小胡（鉴定人）表示需综合考虑各种因素确定。

案情分析:

1、按照规定，软组织挫伤护理期限至恢复生活自理能力为止，医生建议有一定参考性。
2、小李拒绝按21天赔付缺乏足够依据，需更多证据证明小朱不需要这么久护理，应综合小朱实际恢复情况判断。
3、小胡提到综合考虑是正确的，需全面评估小朱伤情、恢复等因素确定护理费赔付天数。