农民离婚时抚养费的确定，是一个需要综合多方面因素细致考量的问题，具体如下：
1.子女实际需要：
孩子的成长涉及诸多方面的支出，生活方面，包括日常饮食、衣物购置、居住条件等基本开销。
教育方面，除了正常的学校教育费用，若孩子有参加课外辅导班、兴趣班等特殊教育需求，费用会相应增多。
医疗方面，若孩子长期患病，需要长期服药、定期检查甚至住院治疗，这部分费用更是不可忽视。
这些合理支出都应在确定抚养费时充分考虑。
2.父母双方的负担能力：
对于有固定收入的农民，若负担两个以上子女抚养费，比例可适当提高，但一般不得超过月总收入的50%。
而对于无固定收入的农民，例如从事季节性农业劳作或打零工，抚养费的数额可依据当年总收入或同行业平均收入，参照上述比例确定。
3.当地的实际生活水平：
不同地区的生活成本差异较大，经济发达地区物价高、生活成本大，抚养费数额自然会高一些；而经济相对落后地区，生活成本较低，抚养费数额也会相应减少。
总之，具体的抚养费数额需结合实际情况，先由双方协商确定；若协商不成，由人民法院根据上述因素进行判决。

案情回顾:

小朱与小李均为农民，离婚时就子女抚养费问题产生争议。小朱认为应多考虑孩子教育、医疗等实际需求；小李则称自己收入不稳定，按当地生活水平，不应支付高额抚养费。双方协商无果，诉至法院。

案情分析:

1、关于子女实际需要，孩子成长的生活、教育、医疗等合理支出，在确定抚养费时应充分考虑，以保障孩子正常成长。
2、父母双方负担能力方面，若小李有固定收入，按其月总收入20%-30%比例给付，负担两个以上子女可适当提高；无固定收入则参照当年总收入或同行业平均收入确定。
3、当地实际生活水平不同，抚养费数额会有差异，法院会综合考量并作出判决。