变更抚养费主要涉及两种常见情况，下面为你详细介绍其相应手续及办理地点：
一、双方协商变更
1.手续：
当父母双方决定变更抚养费时，需要就多个关键事项进行深入协商并达成一致。
其中包括抚养费的具体金额，要综合考虑孩子的实际生活需求、当地生活水平以及双方的经济状况等因素来确定合理数额；支付方式也需明确，例如是按月支付、按季度支付还是一次性支付等；支付期限同样重要，要明确规定支付到孩子的某个特定阶段，如年满18周岁或完成学业等。
协商一致后，需签订书面的抚养费变更协议，在协议中清晰、详细地写明双方的权利义务以及变更的具体内容。
2.办理地点：
这种变更方式无需前往特定地点办理，双方自行协商签订协议即可。
不过，为了保障协议具有更强的法律效力，双方可以选择进行公证，公证地点通常是当地的公证处。
二、诉讼变更
1.手续：
如果双方无法通过协商达成一致意见，那么其中一方可以向法院提起变更抚养费的诉讼。
在准备诉讼时，需要精心撰写起诉状，清楚、准确地写明变更抚养费的事实和理由。
同时，还需要提供充分的、能证明有变更必要的证据，
2.办理地点：
应向有管辖权的法院提起诉讼，一般是被告住所地或经常居住地的基层人民法院。
法院在受理后，会根据具体情况进行全面、细致的审理，并依法作出公正的判决。

案情回顾:

小朱和小李离婚后，就孩子抚养费问题最初有过约定。后孩子因学习、医疗等费用增加，小朱认为应提高抚养费，但小李觉得按原标准就行，双方产生争议，小朱不知该协商变更还是诉讼变更。

案情分析:

1、若双方协商变更，需就抚养费金额（考虑孩子需求、当地生活水平及双方经济状况）、支付方式（如月付、季付或一次性付）、支付期限（如到孩子年满18周岁等）协商一致，签订书面协议，可到当地公证处公证以增强法律效力。
2、若协商不成，小朱可向有管辖权（一般是被告住所地或经常居住地）的基层人民法院提起诉讼，要写清变更事实和理由，并提供相关证据，由法院依法判决。