关于18岁以上子女抚养费问题，需依据不同情形具体分析：
一、父母抚养义务一般截止情况
通常来说，父母对子女的抚养义务在子女年满18周岁时便结束了。
当子女18岁以上且能够独立生活，
二、父母仍需承担抚养费的情形
若18岁以上的子女还在校接受高中及其以下学历教育，像仍在高中就读，需要父母提供学习和生活费用；或者因某些原因丧失、部分丧失劳动能力，例如因意外事故导致身体残疾无法正常工作，并非是自身主观原因而无法维持正常生活的，在这些情况下，父母依然有给付抚养费的义务。
三、抚养费数额的确定方式
抚养费的数额确定要综合多方面因素。
首先要考虑子女的实际需要，如果父母有固定收入，抚养费一般可按照其月总收入的20%至30%的比例来给付。
要是负担两个以上子女的抚养费，比例可适当提高，但通常不超过月总收入的50%。
而对于无固定收入的父母，抚养费数额可依据当年总收入或者同行业平均收入，并参照上述比例来确定。

案情回顾:

小朱和小丽离婚后，其子小胡年满18岁且已上大学，小胡要求小朱继续支付抚养费，小朱认为孩子已成年不应再支付，双方就抚养费问题产生争议。

案情分析:

1、按照一般情况，父母抚养义务在子女年满18周岁且能独立生活时截止。小胡虽已成年，但还在接受高等教育，暂时无法完全独立生活。
2、小胡这种情况不属于在校接受高中及其以下学历教育，若不存在丧失或部分丧失劳动能力等特殊情形，从常规法律规定看，小朱一般不再有给付抚养费的义务。
3、若确定需要支付抚养费，数额要综合小胡实际需要、小朱负担能力及当地生活水平等来确定。