遗嘱在一定情况下是可以把法定继承人排除的，下面为你详细分析：
一、遗嘱自由原则的体现
我国法律明确赋予了公民订立遗嘱处分个人财产的权利，这就是所谓的遗嘱自由原则。
在现实生活中，每个人对于自己辛苦积累的财产都有自主安排的愿望。
比如，一位老人一生辛勤劳作积攒了不少财产，他可能因为某些法定继承人对自己不尽赡养义务等原因，选择不将财产留给他们，而是按照自己的心意，指定法定继承人中的一人或者数人继承遗产。
甚至，老人还可以将法定继承人全部排除，把遗产赠与法定继承人以外的个人，像多年悉心照顾自己的邻居；或者赠与组织，例如自己一直关注和支持的慈善机构；又或者直接赠与国家，为国家的建设和发展贡献一份力量。
二、必要份额保留的要求
不过，遗嘱的订立并非毫无限制。
需要特别注意的是，遗嘱应当为缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人保留必要的遗产份额。
例如，家中有未成年且没有其他经济来源的孩子，或者有因残疾等原因丧失劳动能力又无生活依靠的亲属，遗嘱就必须考虑到他们的基本生活保障。
若遗嘱没有保留该必要份额，那么在后续遗产处理时，就应当先为该继承人留下足以维持其基本生活的财产，剩余部分再参照遗嘱确定的分配原则进行处理。

案情回顾:

小朱生前立下遗嘱，将全部财产赠与多年照顾自己的邻居小胡，排除了法定继承人小李和小静。但小静未成年且无其他生活来源。小李认为遗嘱应有效，小静则认为自己应得必要份额，双方产生争议。

案情分析:

1、根据遗嘱自由原则，小朱有权自主安排个人财产，其将财产赠与邻居小胡，排除法定继承人在原则上是可行的。
2、但由于小静缺乏劳动能力又没有生活来源，按照法律规定，遗嘱应当为其保留必要的遗产份额。所以在处理遗产时，应先为小静留下维持基本生活的财产，剩余部分再按照小朱遗嘱确定的分配原则进行处理。