老人立遗嘱时，即便有见证人，也不一定要去公证。
下面为你详细分析：
一、遗嘱的有效性
我国法律明确规定了多种遗嘱形式，常见的有自书遗嘱、代书遗嘱等。
其中，代书遗嘱这类需要有见证人在场见证。
具体来说，代书遗嘱要求有两个以上与遗嘱无利害关系的见证人在场见证。
在实际操作中，其中一人负责代书，清晰准确地记录遗嘱人的意愿。
之后，遗嘱人、代书人以及其他在场的见证人都需要在遗嘱上签名，并注明具体的年、月、日。
只要严格按照这样的法定形式要件来操作，遗嘱就是有效的。
例如，在一些实际案件中，代书遗嘱满足上述条件后，即使没有经过公证，在后续的遗产分配等过程中，依然被认定为有效遗嘱。
二、公证遗嘱的作用
公证遗嘱是经过专门的公证机构按照法定程序进行公证的遗嘱，所以具有较高的公信力。
不过需要明确的是，公证并非是遗嘱生效的必经程序。
也就是说，即使一份遗嘱没有进行公证，只要它在形式和实质要件上都符合法律规定，同样具备法律效力，能够在遗产分配等方面起到应有的作用。
三、选择建议
如果老人希望遗嘱具有更强的公信力和稳定性，让其在后续的执行过程中更加顺利，那么可以选择进行公证。
但要是老人认为当前所立遗嘱已经能够充分、准确地表达自己的意愿，并且各方面都符合法律要求，也可以不进行公证。

案情回顾:

小朱的老人立下代书遗嘱，有两个无利害关系见证人在场，一人代书，老人、代书人及见证人都签了名并注明日期，但未进行公证。之后在遗产分配时，小胡认为该遗嘱没公证无效，小朱则认为遗嘱有效，双方产生争议。

案情分析:

1、从遗嘱的有效性看，此代书遗嘱符合法定形式要件，有两个以上无利害关系见证人在场见证，相关人员签名并注明日期，即便未公证，按照法律规定该遗嘱也是有效的。
2、关于公证遗嘱的作用，公证并非遗嘱生效必经程序，此遗嘱虽未公证，但形式和实质要件符合法律规定，具备法律效力，能在遗产分配中起作用。
3、老人若想增强公信力和稳定性可公证，若认为遗嘱能表达意愿且合法，不公证也可。