关于自然人遗嘱处分财产及只留给一个孩子的相关法律规定，具体说明如下：
一、遗嘱处分财产的法律依据
依据我国法律，自然人拥有依照法律规定立遗嘱处分个人财产的权利，同时还能指定遗嘱执行人。
这意味着，个人可以按照自己的意愿，通过合法的遗嘱形式，对自己的财产进行安排。
并且，自然人能够立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承，这充分体现了法律对个人财产处分权的尊重。
二、遗嘱形式及法定要件
遗嘱有多种形式，包括自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱以及公证遗嘱等。
不同形式的遗嘱有着各自相应的法定要件。
而公证遗嘱，要求遗嘱人亲自到公证机构，按照公证机构的相关程序和要求办理，经过公证的遗嘱具有更高的公信力。
三、遗嘱有效性的判定
只要遗嘱符合法定的形式和实质要件，那么将遗产只留给一个孩子的安排就是有效的。
也就是说，遗嘱的内容必须是遗嘱人的真实意愿，不存在欺诈、胁迫等违法情形，且遗嘱的形式要严格按照法律规定来执行。
这样的遗嘱在法律上是被认可和保护的。

案情回顾:

小朱生前立下自书遗嘱，将全部财产只留给大儿子小李，小女儿小静对此有异议，认为遗嘱可能并非父亲真实意愿，且遗嘱形式可能存在问题。小朱遗嘱注明了日期并亲自签名。

案情分析:

1、从遗嘱处分财产的法律依据看，小朱作为自然人有权立遗嘱处分个人财产，指定由法定继承人中的一人继承，将财产留给小李符合法律规定。
2、关于遗嘱形式，小朱的自书遗嘱亲自书写、签名并注明日期，满足自书遗嘱的法定要件。若小静无证据证明存在欺诈、胁迫等违法情形，该遗嘱有效，小朱将遗产只留给小李的安排应受法律保护。