关于继承人债务比例的问题，需要根据不同情况具体分析，以下为你详细阐述：
1.限定继承原则：
在一般情形下，继承人在承担被继承人依法应当缴纳的税款和债务时，是以所得遗产的实际价值为限度的。
这意味着，继承人所承担的债务清偿责任范围，与其继承的遗产价值紧密相关。
比如说，某位继承人继承了一套价值100万元的房产，那么在清偿被继承人债务时，就以这100万元作为上限。
如果被继承人的债务小于或等于100万元，继承人需用遗产足额清偿；若债务超过100万元，超出部分继承人无需用自己的财产偿还。
2.超过遗产价值部分：
当被继承人的债务超过遗产的实际价值时，对于超出的那部分债务，继承人若自愿偿还，法律并不禁止。
但如果继承人选择放弃继承，那么其对被继承人依法应当缴纳的税款和债务，就无需承担清偿责任。
例如，遗产价值80万元，而债务有100万元，继承人放弃继承后，那20万元的差额就无需由其偿还。
总之，继承人承担债务并非毫无限制，而是主要依据所继承遗产的实际价值来确定。
这样的规定，是为了在保障继承人继承权利的同时，合理平衡其应承担的债务责任，体现了法律的公平与公正。

案情回顾:

小朱去世后留下价值60万房产，债务却有80万。小胡作为继承人，认为应按限定继承原则，只用60万遗产偿债，超出20万无需偿还；而债权人小李则主张小胡应全部偿还，双方因此产生争议。

案情分析:

1、根据限定继承原则，小胡以所得遗产实际价值为限承担债务，即只需用60万房产偿债，超出遗产价值的20万部分，小胡无需用自己财产偿还。
2、若小胡选择放弃继承，那么按照法律规定，其对小朱依法应当缴纳的税款和80万债务，均无需承担清偿责任。