遗产继承协议能否撤销，需依据不同情况具体分析：
一、遗嘱性质的继承协议
当遗产继承协议本质上属于遗嘱时，遗嘱人是有权撤销的。
这是因为遗嘱体现的是遗嘱人对自身财产在死后分配的意愿，其可以根据自身情况和想法的变化进行调整。
具体撤销方式有多种，比如实施与遗嘱内容相反的民事法律行为，或者另行订立新遗嘱。
例如，遗嘱人起初订立遗嘱打算把房产留给大儿子，然而随着时间推移，其想法发生改变，之后又立了一份遗嘱将房产指定给小儿子，那么前一份遗嘱就自然被撤销了。
这种撤销方式符合遗嘱人对财产处置意愿的变化规律。
二、赠与性质的继承协议
若继承协议带有赠与性质，在赠与财产的权利尚未转移之前，赠与人通常可以撤销赠与。
不过，也存在一些特殊情况不能撤销。
经过公证的赠与合同，因其具有较强的公信力和证明力，是不能随意撤销的；另外，依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，出于维护公共利益和社会道德的考虑，同样不允许撤销。
三、其他协议
对于其他类型的遗产继承协议，若符合合同撤销的法定事由，比如存在重大误解、欺诈、胁迫等情形，相关当事人也可以依法申请撤销。
这是为了保障当事人在订立协议时的真实意愿和合法权益。

案情回顾:

小朱去世前订立遗产继承协议，起初以遗嘱形式打算把财产留给小李，后又立遗嘱将财产指定给小胡，引发前份遗嘱是否撤销争议。此外，小静与小丽签订带有赠与性质的继承协议，小静后想撤销，双方产生分歧。

案情分析:

1、对于小朱的遗嘱性质继承协议，遗嘱人有权根据自身意愿变化撤销，小朱后立遗嘱指定财产给小胡，前一份遗嘱自然被撤销，这符合遗嘱可调整的法律规定。
2、小静与小丽的赠与性质继承协议，若赠与财产权利未转移，小静通常可撤销，但如果经过公证或者具有公益、道德义务性质，则不能撤销。
3、若其他遗产继承协议存在重大误解、欺诈、胁迫等法定撤销事由，相关当事人可依法申请撤销。