遗嘱若不想让子女继承，在办理时主要有以下几种方式及相关要点：
1.自书遗嘱
自书遗嘱需由遗嘱人亲自书写内容。
在书写时，要清晰、准确地表达自己的意愿，明确写明遗产不由子女继承，而是指定其他合适的继承人，比如配偶、父母，或是其他亲属、朋友等，也可以选择捐赠给特定的公益组织等。
写完后，遗嘱人需亲自签名，并注明具体的年、月、日，以确保遗嘱的有效性和时间的可追溯性。
2.代书遗嘱
这种遗嘱方式需要有两个以上与遗产继承无利害关系的见证人在场见证。
其中一人负责代遗嘱人书写遗嘱内容，代书完成后，遗嘱人、代书人以及其他在场的见证人都需要在遗嘱上签名，并注明准确的年、月、日。
3.公证遗嘱
遗嘱人可以前往公证机构办理公证遗嘱。
公证机构会对遗嘱的真实性、合法性进行严格审查，包括遗嘱人的身份、意愿表达是否真实等。
经审查无误后，会出具公证书。
由于经过了专业机构的审核，公证遗嘱的效力在各类遗嘱中相对较高。
4.录音录像遗嘱、口头遗嘱
这两种遗嘱同样需要两个以上见证人在场见证。
录音录像遗嘱要在录音录像中清晰记录遗嘱人、见证人的姓名或者肖像，以及具体的年、月、日。
而口头遗嘱仅适用于危急情况，比如突发重大疾病、遭遇意外事故等，危急情况消除后，若遗嘱人能够以书面或者录音录像形式立遗嘱，此前所立的口头遗嘱则无效。

案情回顾:

小朱生前欲将遗产留给朋友小李，而非子女小胡和小丽。小朱先自书遗嘱，但签名时日期标注模糊。后又请人代书遗嘱，其中一见证人小静与遗产继承可能有利害关系。小朱还办理了公证遗嘱，最后危急时立了口头遗嘱，危急解除后未再立其他遗嘱。争议点在于各遗嘱的效力问题。

案情分析:

1、小朱自书遗嘱因日期标注模糊，可能影响其有效性，无法明确体现遗嘱时间的可追溯性。
2、代书遗嘱中见证人小静若与遗产继承有利害关系，不符合法定要求，此代书遗嘱可能存在瑕疵。
3、公证遗嘱经专业机构审核，效力相对较高。
4、危急情况解除后，口头遗嘱无效。综合来看，公证遗嘱可能具有更强的法律效力。