关于遗产继承与接受赠予的处理，具体要点如下：
遗产继承
1.确定遗产范围：
当涉及遗产继承时，首先要清晰界定遗产范围。
这主要是指被继承人在死亡时所遗留下来的个人合法财产。
例如，其名下的房产、存款、车辆以及各类知识产权等。
需要注意的是，要区分清楚哪些是个人财产，哪些是夫妻共同财产等，避免遗产范围界定不清引发后续纠纷。
2.确认继承人资格：
继承人资格的确认有法定继承和遗嘱继承两种方式。
法定继承中，配偶、子女、父母等属于第一顺序继承人。
在没有遗嘱的情况下，按照法定顺序确定继承人。
而遗嘱继承则依据被继承人所立的合法有效遗嘱来明确继承人。
3.办理继承手续：
若存在遗嘱，就按照遗嘱的内容执行。
若无遗嘱，则遵循法定继承程序。
办理过程中，可能需要提供被继承人的死亡证明、亲属关系证明等相关材料。
有时候还需办理公证，或者通过诉讼程序来确认继承权。
完成这些步骤后，再办理遗产的过户等手续。
接受赠予
1.表示接受：
接受赠予时，通常需要明确向赠予人表达接受赠予的意思，这种表示可以是书面的，也可以是口头的，但为避免后续争议，书面形式更为妥当。
2.办理相关手续：
如果赠予的是房产等不动产，必须办理过户登记手续。
若是车辆等特殊动产，同样要办理相应的变更登记手续，这样才能确保赠予具有法律效力，保障受赠人的合法权益。

案情回顾:

小朱去世后留下房产等遗产，其配偶小丽与子女小胡、小静就遗产范围界定存在争议，部分财产难以分清是个人财产还是夫妻共同财产。且小朱未留遗嘱，在确认继承人资格及办理继承手续时各方也产生分歧。此外，小朱生前曾表示赠予小李房产，小李未明确表示接受且未办过户手续，引发纠纷。

案情分析:

1、对于遗产范围界定，应依据法律规定，仔细区分个人财产与夫妻共同财产，明确属于遗产的部分，避免因财产性质不清导致继承纠纷。
2、在确认继承人资格方面，由于无遗嘱，应按法定继承顺序确定继承人，配偶、子女等作为第一顺序继承人享有平等继承权。
3、办理继承手续需按法定程序，准备好相关证明材料，必要时通过公证或诉讼确认继承权。
4、小李接受赠予应明确表示，且对于房产赠予需办理过户手续，否则赠予不具法律效力。