当债务人不幸离世后，关于其债务的偿还主体通常有以下几种情况：
首先，倘若债务人留有遗产，那么其遗产继承人就需要在继承遗产的范畴内承担偿还责任。
也就是说，继承人需要以所继承到的遗产的实际价值为限度，来清偿被继承人依法应当缴纳的税款以及债务。
这里要注意，如果遗产的实际价值超过了需要偿还的债务部分，继承人自愿进行偿还的话是可以的，但如果遗产的实际价值不足以清偿债务，那么就只能按照遗产的实际价值来进行偿还，超出部分则无需继承人再承担。
其次，要是债务人没有留下任何遗产，或者留下的遗产根本无法清偿其所负的债务，这种情况下，通常债务就会消灭，债权人也就不能再向债务人的继承人主张要求其偿还债务了。
最后，还有一种特殊情况，如果债务人在夫妻关系存续期间背负了债务，并且这个债务是用于夫妻共同生活、共同生产经营，或者是基于夫妻双方的共同意思表示而产生的，那么其配偶就应当承担连带偿还责任。
这意味着债权人可以向债务人的配偶主张要求其偿还全部或部分债务，配偶不能以自己未参与债务的形成等理由而拒绝偿还。

案情回顾:

小朱向小李借款5万元后不幸离世。小朱留有遗产价值3万元。小胡是小朱的遗产继承人。小李要求小胡偿还5万元债务，小胡认为应只在3万元遗产范围内偿还。而小朱的妻子小丽表示，此债务并非用于夫妻共同生活、共同生产经营，自己不应承担偿还责任，双方产生争议。

案情分析:

1、根据法律规定，小胡作为遗产继承人，应在3万元遗产范围内偿还债务，超出部分无需承担。
2、小丽若能证明债务非用于夫妻共同生活等情况，无需承担连带偿还责任。