办理房产证时，夫妻一方不到场的情况需要根据具体情形来分析，在某些情况下是可行的。
以下为你详细说明：
一、房产为一方婚前个人财产的情况
如果房产是一方在婚前购买的个人财产，从购买房产开始，包括签订购房合同、支付房款以及在相关部门进行登记等一系列手续，都是在这一方一人名下完成的。
这种情况下，办理房产证时可以由该方单独办理，无需另一方到场。
因为该房产从法律意义上讲，完全属于婚前购买方的个人财产，与另一方没有产权上的关联。
二、房产为婚后夫妻共同购买的情况
若是婚后夫妻共同购买的房产，按照常规流程，一般是需要夫妻双方共同到场办理房产证的。
但现实生活中，可能会出现一方因为某些特殊原因，比如生病住院、身处外地无法及时赶回等，确实无法到场的情况。
这时，可以通过办理委托公证来解决。
具体操作是，无法到场的一方要委托另一方代为办理房产证相关事宜。
委托方需要向公证处提交身份证、结婚证、购房合同等相关材料，由公证处对委托事项进行审核并出具公证书。
受托人持公证书、自己的身份证以及其他办理房产证所需的材料，就可以代替委托人办理房本。
总之，能否一方单独办理房产证需要结合房产的性质来判断，对于共同房产，一方不到场时通过委托公证的方式可解决办理问题。

案情回顾:

小朱和小李是夫妻，婚后共同购买房产。办理房产证时，小李因生病住院无法到场，小朱想单独办理，与房产登记部门就能否单方办理产生争议。此前还有小胡婚前个人购房，办理房产证时登记部门要求其配偶小静到场，小胡对此有异议。

案情分析:

1、对于小朱和小李共同购房情况，小李无法到场时，可通过办理委托公证解决。小李委托小朱办理，提交相关材料经公证处审核出具公证书后，小朱持公证书等材料可代办房产证。
2、小胡婚前个人购房，从购买一系列手续均在其一人名下完成，该房产属其个人财产，办理房产证时无需配偶小静到场，登记部门要求小静到场不合理。