关于定金是否能够予以退还这一问题，需要根据实际情况来进行具体分析和判断。在这种情况下，我们可以按照以下五种情节来处理定金退还事宜：首先，若买卖双方经过协商达成一致意见，且双方在合同中已经明确规定可以退还定金，那么买方便有权要求卖方退还定金。其次，若所签订的定金合同被认定为无效，那么收取定金的一方则有义务将定金全额返还给买方。最后，当出现合同违约行为时，如果是收取定金的一方违约，那么其应当向买方双倍返还定金；反之，如果是支付定金的一方违约，那么收取定金的一方则有权不予退还定金。

《中华人民共和国民法典》第一百五十七条【民事法律行为无效、被撤销或确定不发生效力的法律后果】民事法律行为无效、被撤销或者确定不发生效力后，行为人因该行为取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方由此所受到的损失;各方都有过错的，应当各自承担相应的责任。法律另有规定的，依照其规定。第五百八十七条【定金罚则】债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。