若在购房过程中，交纳了定金之后房屋却不幸被卖掉，那么卖家应当按照约定将定金退还给买方，同时还要赔偿买方两倍的定金损失。根据相关法律法规，定金在签订合同、执行合同或者解除合同时具有担保作用。如果买方能够按照合同约定全面履行义务，那么定金应当被视为支付的房款或者退还给买方；但是如果因为不可抗力或者其他非双方责任的原因而无法继续履行合同，则定金可以退还；然而，如果卖方违约，致使合同无法顺利进行，那么买方有权要求卖方退还双倍定金作为补偿。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。《中华人民共和国民法典》第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。