确定房屋所有权人主要有以下几种方式：
一、查看不动产登记簿
在我国，不动产登记簿具有重要的法律效力，它是物权归属和内容的依据。
不动产登记机构会依据相关法规和程序，对房屋的所有权信息进行详细、准确的记载。
当需要确定房屋所有权人时，首先应查看不动产登记簿。
登记在上面的房屋所有权人，在一般情况下，就可以被认定为房屋的真正所有者。
这是因为不动产登记遵循严格的程序和规范，其记载的信息具有较高的公信力。
二、审查房屋产权证书
房屋产权证书是证明权利人享有房屋所有权的重要凭证。
它是在房屋所有权经过合法登记后，由相关部门颁发给权利人的。
一般而言，持有合法有效的房产证的人，就是房屋所有权人。
在日常交易和生活中，产权证书是人们确认房屋所有权的常见依据，它直观地反映了房屋的归属情况。
三、追溯房屋的购买或建设情况
当出现没有产权登记或者证书存在争议的情况时，就需要追溯房屋的购买或建设情况。
可以通过购房合同、付款凭证、建设审批手续等一系列相关证据，来确定实际出资购买或建设房屋的主体。
比如，购房合同能明确购房人的身份，付款凭证能证明资金的流向，建设审批手续能显示建设者的信息，综合这些证据就能较为准确地判断所有权人。
四、依据法院生效裁判文书
在涉及房屋所有权纠纷的诉讼中，法院会根据事实和法律作出判决或裁定。
一旦法院的裁判文书生效，且对房屋所有权归属作出了明确认定，那么就应以该裁判文书为准来确定房屋所有权人。

案情回顾:

小朱和小李就一套房屋的所有权产生争议。小朱称自己持有房产证，小李则称不动产登记簿上登记的是自己名字，且自己有购房合同及付款凭证，双方僵持不下，诉至法院。

案情分析:

1、从不动产登记簿角度看，不动产登记簿具有物权归属依据的法律效力，登记的小李通常应被认定为所有者。
2、就房屋产权证书而言，小朱持有的房产证是证明所有权的重要凭证，但与登记簿冲突时，登记簿公信力更强。
3、追溯购买情况，小李的购房合同及付款凭证能辅助证明其所有权。
4、最终应以法院生效裁判文书确定房屋所有权人。