开设赌场罪在人数和金额方面并未有绝对统一且明确的限制。
就人数而言，即便参与赌博的仅仅是少数特定人员，但若赌博场所具备明显的赌场性质，像有固定的场地，并且有组织好的赌博规则等，那么依然有可能构成此罪。
这意味着，哪怕参与赌博的人数不算多，但只要场所的性质符合赌场特征，就可能触及法律红线。
在金额方面，法律确实未规定一个确切的定罪金额标准。
然而，若通过赌博活动进行抽头渔利，且累计达到一定数额时，就很可能被认定为开设赌场罪。
一般在司法实践中，会综合考量抽头获利的具体情况、赌资的数额以及其他多种因素。
比如，抽头渔利数额累计达到5000元以上，或者赌资数额累计达到5万元以上等情况（需注意，不同地区可能会根据自身实际情况存在一定差异）。
总之，判断是否构成开设赌场罪，主要是对场所的性质、组织形式、经营时间、获利情况等多方面因素进行综合考量，只有综合满足一定条件，才会被认定为该罪。