仅仅依据女性持刀这一行为本身，我们并不能立即断定其是否构成正当防卫。
在司法实践中，正当防卫的判定必须综合考虑多方面的因素。
首先，正当防卫要求行为人所面临的不法侵害正在发生；
其次，防卫措施的实施必须以维护合法权益为根本目的；
最后，防卫措施的强度不应显著超出必要的限度，以免给不法侵害者带来重大损害。
假如该名女性扛起尖刀抗衡的是严重威胁到自己人身安全的暴力犯罪行为，例如行凶、杀人或抢劫等恶劣罪行，尽管她可能因此导致侵害者死亡或重伤，这种情况通常被视为正当防卫行为，无需承担任何刑事责任。
然而，若基于其他情节，恩怨情仇或其他不正当原因拿起尖刀，或者防卫措施过于激烈，以致于无法被认定为正当防卫，那么就需要根据具体情况和相关证据进行深入分析与判断了。