关于赌博罪行中如何认定赌资，一般来说，这种评估需要结合多个复杂的因素。
首先，当执法机关在涉案场所中查获到用于赌博活动的各种资金，如现金、筹码等，这些资金都将被直接划归为赌资予以认定。
其次，针对那些经过银行转账、网络支付等途径进入赌博账户或者与赌博相关的其他账户内的流动资金，同样将会被计算在赌资之内。
另外，值得我们关注的是，对于参赌者在整个赌博过程中所进行的多次投注所积累的总额度，一般也被视为赌资的一部分进行累积计算。
再者，如果有明确的证据显示出参赌人员在赌博行为发生前或者后，出于进行赌博的特定目的，特意备置或筹措的资金，即便没有真正用于赌博，也可能会被议为属于赌资的范畴。
然而，请您注意，不同地区的司法程序在实际认定赌资方面可能存在不小的差异性，但总体而言，它们都必须遵循客观公正、依据充分且符合相关法律法规要求的总体原则来作出合理的判断。