在司法实践中，我们将偷窃行为定义为盗窃罪。
对于盗窃罪的判定，主要依据盗窃物品的价值以及盗窃行为的严重程度等因素来进行判断。
一般而言，当盗窃公共或私人财产的价值达到人民币1000元至3000元以上，或者存在多次盗窃、入室盗窃、携带武器盗窃以及扒窃等恶劣情节时，便可被视为构成了盗窃罪。
然而，需要注意的是，由于各地区经济发展水平的差异，具体的定罪标准也可能存在一定的区别。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。