在涉及网络平台开设赌场罪行中，关于麻将玩法的判定，关键在于行为人是否确实拥有以营利为动机，并且指挥他人参与赌博活动这两个核心要素。
如果利用互联网平台组织他人进行麻将赌博，同时操作从中获取筹码利润、设定赌注金额较高以及吸引了大量参赌者等情况，那么便有可能被视为构成犯罪。
至于具体情节的判断，将会全面考虑到赌资总额、参赌人数、违法所得等多方面因素。

《中华人民共和国刑法》第三百零三条
【赌博罪；开设赌场罪；组织参与国（境）外赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。