关于盗取他人邻居家中所藏匿的200元现金行为是否构成犯罪这一问题，我们应当根据个案的实际情况进行全面深入地分析。
从大体上讲，当盗窃所得的公私财物数值达到了法律规定的「数额较大」的范围或实施了扒窃、入户盗窃、带凶器盗窃、反复盗窃行为之一时，就足以被定义为盗窃罪。
然而，值得注意的是，在大多数地方和情况下，单次盗窃200元的金额尚不足以满足盗窃罪中对于「数额较大」的要求。
但是，若存在反复盗窃、入户盗窃等特殊情况，即便盗窃金额相对较少，仍有可能构成盗窃罪。
依据我国《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大者，或者实施了多次盗窃、入户盗窃、带凶器盗窃、扒窃行为之一者，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时还需承担相应的罚金刑罚；
若数额较大且情节严重，将被定罪判处三年以上十年以下有期徒刑，并缴纳罚金；
至于数额特别巨大并且具有其他严重情节的罪犯，将会被判处十年以上有期徒刑甚至无期徒刑，并处万元以上罚金或者没收全部财产。

《关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条
盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院可以根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在前款规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准，报最高人民法院、最高人民检察院批准。
在跨地区运行的公共交通工具上盗窃，盗窃地点无法查证的，盗窃数额是否达到“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”，应当根据受理案件所在地省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院确定的有关数额标准认定。
盗窃毒品等违禁品，应当按照盗窃罪处理的，根据情节轻重量刑。