在对盗窃罪进行评估时，我们主要依据的是盗窃品价值的大小、实施盗窃行为的次数以及采取的手段和犯罪对象等诸多因素。
根据我国《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的相关规定，盗窃公私财物价值达到人民币一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当被分别认定为“数额较大”、“数额巨大”及“数额特别巨大”。
此外，无论盗窃金额的多寡，只要涉及到多次盗窃、入室盗窃、携带凶器盗窃或者扒窃等情况，均应视为构成盗窃罪。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。