在刑事法领域，对于危险作业所导致的罪行，其定义主要是针对在各类生产作业过程中，有被认为涉嫌违反相关安全管理规定且可能对公共安全构成威胁之重大风险的行为。
这些犯罪行为与试图未按法律程序获得批准或未能获得许可的情况密切相关，例如，非法进行采矿挖掘、金属冶炼、建筑施工，以及危险物品如易燃、易爆、有毒等的生产、经营和储存等高风险的生产作业活动。

《中华人民共和国刑法》第一百三十四条之一
【危险作业罪】在生产、作业中违反有关安全管理的规定，有下列情形之一，具有发生重大伤亡事故或者其他严重后果的现实危险的，处一年以下有期徒刑、拘役或者管制：
（一）关闭、破坏直接关系生产安全的监控、报警、防护、救生设备、设施，或者篡改、隐瞒、销毁其相关数据、信息的；
（二）因存在重大事故隐患被依法责令停产停业、停止施工、停止使用有关设备、设施、场所或者立即采取排除危险的整改措施，而拒不执行的；
（三）涉及安全生产的事项未经依法批准或者许可，擅自从事矿山开采、金属冶炼、建筑施工，以及危险物品生产、经营、储存等高度危险的生产作业活动的。