在聚众斗殴罪案件中，确实存在受害者出具谅解书的可能性。
这种犯罪行为主要表现为个人出于报复、争取支配地位或其他不良企图，召集大量人群参与互殴活动，严重干扰社会公共治安。
在法律实施过程中，倘若犯罪嫌疑人和被告能够积极赔偿受害人的经济损失并得到其谅解，这无疑将在某种程度上对他们的量刑产生有利影响。
受害者所出具的谅解书，充分表达了他们对于犯罪嫌疑人、被告人犯罪行为的理解与宽恕之情。

《中华人民共和国刑法》第二百九十二条
【聚众斗殴罪；故意伤害罪；故意杀人罪】聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有下列情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑：
(一)多次聚众斗殴的；
(二)聚众斗殴人数多，规模大，社会影响恶劣的；
(三)在公共场所或者交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱的；
(四)持械聚众斗殴的。
聚众斗殴，致人重伤、死亡的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。