在扶起摔倒老人这件事情上，普遍情形并不符合敲诈勒索罪的定义。敲诈勒索罪是明确规定在我国刑法中的一种犯罪行为，它所强调的是以非法占有所图谋，通过威胁、恐吓或者施加压力等手段，从其他人员手中强制性地索取财务资源的违法行为。然而在扶正摔倒老人的事件中，如果恰好有老人或其亲属错误地以为是扶人者直接导致了他们遭受损害，进而提出索赔的要求，那么这种情况很可能只是由误解引发的，而并非出于恶意敲诈的明显意图。惟有在确实存在恶意谴责和强行索取的真实情节时，我们才能根据确凿的证据来判定是否构成敲诈勒索罪。然而，在大多数情况下，这类纠纷往往会选择通过民事法律途径来加以解决，例如向法院提起诉讼。

《中华人民共和国刑法》第二百七十四条：
敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。