依据我国《中华人民共和国刑法》第二百六十四款明文规定，任何形式的盗取公私财产，只要涉及到的金额达到了一定程度，或者是在特定情境下进行了多次盗窃、入室盗窃、携带着武器进行盗窃以及扒窃等行为，都将被视为构成犯罪。摩托车作为公私财产的一个重要组成部分，如果被盗窃的摩托车其价值已经超过了法律所规定的“数额较大”的标准，或者是在上述特定情境下实施了盗窃行为，那么这种盗窃摩托车的行为就有可能被认定为构成犯罪。至于具体的定罪和量刑，则需要根据每起案件的实际情况以及司法实践中的相关规定来进行判断和裁决。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。