关于聚众斗殴罪（故意伤害罪）与非罪之间的区分，关键在于行为是否符合我国《中华人民共和国刑法》中所规定的相关犯罪构成要件。具体而言，依据《中华人民共和国刑法》第二百九十二条之细则，聚众斗殴罪的犯罪构成为几个方面的要素所组成，这些要素包括了产生聚众斗殴这一结果的行为、案件中首要分子及其他积极参与者的具体身份、斗殴事件涉及的人员规模及其对社会产生的不良影响、是否涉及使用器械等等方面的情况。倘若行为人实施的行为同时满足了以上所有的要素要求，并且在情节上尚属严重性质，例如频繁发生聚众斗殴情况、涉案人员数量众多且规模广大影响极坏、在公众场合以及道路交通要道进行斗殴引发严重混乱局面、斗殴过程中涉及器械的使用等，那么这样的行为便有可能被认定为聚众斗殴罪，并应当依照法律法规的规定，对其追究相应的刑事责任。
然而，若行为人实施的行为未能满足上述所有的要素要求，或者在情节上相对轻微，不足以构成犯罪，那么这样的行为便属于非罪行径，不应受到刑事追责。

《中华人民共和国刑法》第二百九十二条【聚众斗殴罪】聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有下列情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑：
（一）多次聚众斗殴的；
（二）聚众斗殴人数多，规模大，社会影响恶劣的；
（三）在公共场所或者交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱的；
（四）持械聚众斗殴的。
【故意伤害罪】【故意杀人罪】聚众斗殴，致人重伤、死亡的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。”