关于盗窃犯罪中金额的界定标准如下：倘若涉及到的财产价值在人民币1000元至3000元之间，则该情况将被认定为数额较大的盗窃案件；同样地，如果涉案金额高达3万元至10万元人民币，那么这就构成了数额巨大的盗窃罪行；而当涉案金额达到30万元至50万元人民币时，便可视为数额特别巨大的盗窃罪行。盗窃罪，顾名思义，是指个人或团体以非法占有他人财产为目的，通过秘密手段获取他人公私财物且数额较大的行为。这种行为包括但不限于以下几种类型：多次盗窃、入室盗窃、携带武器进行盗窃以及扒窃等。

《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条
盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院可以根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在前款规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准，报最高人民法院、最高人民检察院批准。
《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。