根据我国现行的法律法规，未取得合法营业执照而擅自开设店铺的行为，无疑被认定为是无照经营的违法行径。在这种情况下，工商行政管理部门有权对违法者进行严肃处理，包括勒令其立即停止违法行为、没收其违法所得以及处以人民币1万元以下的罚款等处罚措施。
然而，若无照经营的金额过大并且情节较为严重的话，那么就有可能触犯到非法经营罪这一刑法罪名，届时公安机关将依法追究其相应的刑事责任。

《无照经营查处取缔办法》第十三条
从事无照经营的，由工商行政管理部门依照相关法律、行政法规的规定予以处罚。法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款。