根据福建省相关法律法规，涉及盗窃犯罪的具体金额判定标准设定为一千元人民币或等值货币。详细的立案标准包括以下五项内容：
首先，当盗窃公私财产的总值达到一千元人民币之上时；
其次，自被捕之日起计算，若在两年内实施了三次以上的盗窃行为；
再次，非法侵入并擅自进入某些特定人群（如供养家庭成员）的居所进行盗窃活动的情况下；
第四种情况是在公共场合或公共交通工具上，盗取他人随身携带的贵重物品；
最后，以非法占有为目的，通过盗窃手段获取公私财产，且数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃以及扒窃公私财物的行为均属于违法行为。

《刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。