该行为并不构成敲诈勒索。
倘若采用暴力手段收取赌债，将涉嫌构成犯罪行为——催收非法债务罪，根据我国相关法律法规规定，此类情况将会被法院判定为三年以下有期徒刑、拘役或管制，同时还需承担相应的罚金刑罚。
因此，对于非法债务而言，只能由债务人自主自愿地偿还，而不能通过任何形式的催收活动来实现。

《中华人民共和国刑法》第二百九十三条之一【催收非法债务罪】有下列情形之一，催收高利放贷等产生的非法债务，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金：
（一）使用暴力、胁迫方法的；
（二）限制他人人身自由或者侵入他人住宅的；
（三）恐吓、跟踪、骚扰他人的。