涉及盗窃黄金饰品行为是否构成盗窃罪，需要依据被盗物品的经济价值做出判断与分析。
现行法律明确指出，如果盗窃行为给他人或社会带来损失的金额达到一千元乃至三千元以上，即可视为“数额较大”，满足此条件的犯罪人员需要承担起相应的刑事责任及面临刑法处罚。
盗窃罪即以非法占有为唯一目的，采取各种方式手段窃取公民个人或单位公私财务达到一定数量规模（即达到“数额较大”标准）或者实施反复多次盗窃、进入私人住宅进行盗窃、违法携带武器实施盗窃以及扒窃等各类违法行为。
对于这类犯罪行为，法律规定可以依照具体情况和情节在相应范围内确定量刑起点，例如：
如果犯罪行为已经达到“数额较大”起点，且在两年内实施过三次盗窃、实施过入室盗窃、携带武器进行盗窃或扒窃的，那么可以在一年以下有期徒刑、拘役之间选择量刑起点；
若犯罪行为已经达到了“数额巨大”起点或是存在其他较为严重的情节，则可以在三年至四年有期徒刑区间内确定量刑起点；但对于依法应处以无期徒刑的情况除外。
在此基础之上，还能够视具体案情对盗窃金额、发生次数、作案手法及其它因素对案件构成产生影响程度，进而适当增加刑罚力度来决定基准刑。
另外，如果是多次盗窃并且受害人财产损失已达到较大规模，那么，可以将损失金额作为量刑起点，同时，可将盗窃次数作为调整基准刑的重要因素加以考虑。
然而，如果损失金额尚未达到较大规模，那么就只能按照盗窃次数制定量刑起点，而且超过三次的盗窃次数可以作为需增刑度的事实之一。

《中华人民共和国刑法》
第二百六十四条盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。