偷逃高速费达7800元，这属于数额较大的范畴。
在法律层面，对于盗窃公私财物且数额较大的行为，会依照相关规定进行惩处，即处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时并处或者单处罚金。
就偷逃高速费这类案件而言，通常会以盗窃罪来定罪量刑。
然而，具体的量刑并非仅仅依据偷逃费用的数额，还会综合考量诸多其他因素。
比如，若存在前科，这会对量刑产生影响，可能会导致量刑相对加重；若能够积极退赃退赔，展现出一定的悔罪态度，那么在量刑时就可能会在三年以下有期徒刑、拘役或者管制的幅度内从轻处罚；倘若还能取得被害人的谅解，这也会成为从轻处罚的一个考量因素。
相反，如果在偷逃高速费过程中存在其他恶劣情节，例如多次偷逃、故意逃避监管等，那么就可能会在上述量刑幅度内从重处罚。
总之，对于偷逃高速费这类案件的量刑，需要综合各种因素进行全面考量，以确保量刑的公正性和合理性。

案情回顾:

小朱多次偷逃高速费，累计达7800元。被发现后，小朱对偷逃行为供认不讳，但辩称自己经济困难才这么做，争议点在于此能否作为减轻处罚的理由。

案情分析:

1、小朱偷逃高速费7800元，数额较大，按照法律规定，通常会以盗窃罪定罪量刑，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
2、若小朱此前有过类似犯罪前科，量刑可能加重；若其能积极退赃退赔，展现悔罪态度，或取得相关方谅解，可能从轻处罚；若存在多次偷逃、故意逃避监管等恶劣情节，则可能从重处罚。