作为开设赌场的犯罪行为，其所得利利润到三万元即构成开设赌场罪。
根据法律规定，应处以剥夺自由五年以下有期徒刑或拘役，同时课以罚金；
如情节恶劣严重者，则将被判处五年以上直至十年以下的有期徒刑，同时也需负有罚金之责。
值得注意的是，一旦赌场正式投入运营，且有人实际参与其中进行赌博活动，那么便可视为本罪行已经完成，无论开设者是否实际获取了利润都不影响定罪量刑。

《刑法》第三百零三条
【赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；
情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。