当有人以工程的名义来实施骗吃骗喝这种行为时，通常是不会构成犯罪，也不会被判刑的。
不过，要是其行为满足了诈骗罪的构成要件，那就可能得承担刑事责任。
诈骗罪就是抱着非法占有财物的目的，通过编造一些虚假的事实，或者把真相给隐瞒起来，从而骗取数额比较大的公私财物。
就像有些人打着工程的幌子，故意编造一些虚假的情况，或者故意隐瞒一些关键信息，然后骗取别人大量的财物，并且这些财物都被他们用在吃喝等消费上了。
如果这种骗取的财物数额达到了较大的标准，一般是三千元到一万元以上，那他就很可能构成诈骗罪了。
一旦构成诈骗罪，就会被判处三年以下的有期徒刑、拘役或者管制，同时还可能要并处罚金；
要是数额特别巨大，或者还有其他特别严重的情节，那就要被判处十年以上的有期徒刑甚至无期徒刑，并且还得处罚金或者没收财产。
所以，大家在面对工程相关的事情时，一定要提高警惕，别轻易被那些骗吃骗喝的行为给蒙骗了。