在处理涉及销售有毒、有害食品的案件中，量刑措施是基于多个因素而进行叠加分析后作出决定的。
通常情况下，涉案金额越高以及犯罪所产生的危害后果的程度越严重，相应的判决就越严厉。
对于销售金额数量低于五万元的案件来说，如果因这些行为导致了大规模的食物中毒事件或其他重度食品安全问题，那么同样会依照法律法规对其追究刑事责任。
至于销售金额在较大幅度之上且存在其他严重情节的罪犯们，他们将会受到五年以上十年以下的有期徒刑、附加罚款的惩罚；
倘若由于相关罪行而导致人员伤亡或出现其他极其恶劣的情节，则将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉惩戒，同时还需承担高额的罚金或没收财产的经济负担。

《中华人民共和国刑法》第一百四十四条
【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。