可以起诉担保人。
在单独起诉担保人的情况下，民刑交叉案件类型是法律事实的牵连；
在同时起诉担保人和主债务人的情况下，民刑交叉案件类型是法律事实的牵连和法律事实的竞合并存，而且民事纠纷的主体与刑事纠纷案件的主体并不完全一致。
因此，只要未违反

《民事诉讼法》第119条
的受理条件的，人民法院均应受理《刑法》第一百七十六条
非法吸收公众存款或者变相吸收公众存款，扰乱金融秩序的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
有前两款行为，在提起公诉前积极退赃退赔，减少损害结果发生的，可以从轻或者减轻处罚。