关于未成人参与斗殴导致他人严重受伤的量刑问题，我们需要全面地衡量其年龄、犯罪行为的恶劣程度以及其他相关因素。
倘若涉及到已经年满十四周岁但尚未达到十六周岁的青少年，倘若他们实施了故意伤害并致人重伤的行为，那么他们便需要承担刑事责任，但是在判决时会被予以从轻或减轻处罚；
然而，对于那些仍处于未满十四周岁阶段的青少年，他们无需承担刑事责任，但他们的父母或其他监护人被要求对其实施严格的监管与教育。
至于赔偿事宜，他们必须支付给受害者所有的医疗费、护理费、交通费、营养费以及依据医院规定需提供的住院伙食补助费等一切为治疗及恢复所产生的合理费用。

《中华人民共和国刑法》第十七条
【刑事责任年龄】已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。
已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。
已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。
对依照前三款规定追究刑事责任的不满十八周岁的人，应当从轻或者减轻处罚。
因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令其父母或者其他监护人加以管教；在必要的时候，依法进行专门矫治教育。