针对持刀故意伤害案件的量刑考量，需要综合分析各种复杂的因素。
首要的因素是行为人实施伤害行为的主观意图，即他是否有意愿并打算通过伤害他人的方式对其身体构成实质性的侵害。
其次，我们需要审视伤害行为与实际伤害结果之间的关联性，即这二者之间是否存在直接的因果关系，并且伤害行为是否直接引发了受害者的身体受损情况。
就伤害程度而言，若已造成轻伤、重伤乃至导致他人死亡等严重后果，那么便会引发更为严苛的法律制裁。
在进行伤害程度的评判上，我们必须参照相关的司法鉴定标准来进行。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。