针对被害人遭受浇奶茶所引发的伤害事件，其是否适用于故意伤害罪之判定，应依据详尽具体的事实情况进行审慎评估。
若该浇奶茶的行为最终导致受害人躯体遭受轻伤乃至更严重程度的伤害后果，则有可能被认定为构成故意伤害罪。
然而，若仅为轻微的皮肤刺激或并未对受害人身体造成实质性损伤，通常情况下并不足以构成该罪名。
故意伤害罪，乃是指故意实施非法损害他人身体健康的行为。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。