对于故意伤害他人身体并导致二级烫伤的定罪量刑问题，需要我们全面深思熟虑并认真考量整个案件的每一个细节和重点，例如犯罪动机的形成、使用的手段、最终的结果以及犯罪者在整个过程中的认罪态度等等。
通常情况下，如果行为人被判定为故意伤害罪，那么他将面临三年以下的有期徒刑、拘役或管制的处罚。
然而，如果他的行为导致了受害人的重伤，那么他将会面临三年以上但不超过十年的有期徒刑；
而如果他的行为导致了受害人的死亡或者是通过极其残忍的手段使受害人遭受了严重的残疾，那么他将会面临十年以上的有期徒刑、无期徒刑甚至是死刑的严厉惩罚。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。