故意伤害犯罪乃是指故意地非法对他人的躯体健康进行侵害的行为，而所谓的伤害则特指对他人身体健康的剥夺和侵犯。
具体表现在对人体组织形态的损毁，如割耳断肢、剜目挖鼻等，以及对人体器官功能的破坏，如造成听力丧失、视力丢失、神经功能衰退等。
根据中华人民共和国刑法的相关规定，故意伤害罪的构成要素包括：
（1）犯罪客体为他人的身体健康权，所谓的身体权，含义是法律赋予自然人维护其躯干、四肢、器官及其他组织之完整性的人格自主权益。
（2）客观方面体现为实施了违法侵袭他人躯体健康的行为实践。
（3）犯罪主体属于广泛适用的一般人群。
只要达到了承担刑事责任的法定年龄且具备刑事责任能力的自然人皆可成为故意伤害罪的犯罪主体；
然而，已满十四岁尚未满十六岁的自然人若实施故意伤害致人重伤甚至死亡的行为，必须对此负刑事责任；
至于造成他人轻微伤害者，在年满十六岁后方可构成故意伤害罪。
（4）主观方面表现出蓄意为之。
意即行为人明知道自己的行为将会对他人身体健康产生危害，却仍然有意或者漠视这种结果可能出现。

《刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。