根据《中华人民共和国刑法》第八十七条之规定，故意伤害罪的法律追诉时效期限应依伤害程度而定。若受害者仅受轻微伤害，则法律追诉期限为五年；若受害者遭受严重伤害，包括重伤或死亡等情况，则法律追诉期限延长至十年；再者，若罪犯使用极端残忍手段致使受害者重伤并导致严重残疾，那么法律追诉期限将长达二十年。然而，若在公安机关立案侦查或人民法院受理案件之后，犯罪嫌疑人逃避侦查或审判程序，则不受上述追诉期限的限制。

《中华人民共和国刑法》第八十七条
犯罪经过下列期限不再追诉：
(一)法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；
(二)法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；
(三)法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；
(四)法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。